Anonim

Od historycznych barów nalewających najlepsze whisky po gastropuby serwujące wyśmienite burgery, jeśli chodzi o nocne życie w Edynburgu, istnieje pijalnia zaspokajająca każdy głód. W mieście jest kilka światowej klasy placówek - ale także mnóstwo niewypałów. Postępuj zgodnie z naszym przewodnikiem (i omiń Grassmarket), aby uzyskać najlepszą noc, jaką ma do zaoferowania stolica Szkocji.

Życie nocne w Edynburgu: najlepsze puby w mieście

Najlepsze na piwo: The Caley Sample Room, Haymarket

Bardziej rozbudowane menu drinków, do którego odnalezienia zachęcamy! Caley Sample Room, nazwany tak od kaledońskiego browaru tuż przy drodze, ma dziesiątki rzemieślniczych piw przy butelce, w tym English Camden Pale, American Anchor Steam i Little Creatures z Australii, a także piwa z beczki takie jak Guinness, Staropramen i Hoegaarden. A potem są krany. W sumie jest ich dziewięć: jeden cydr, cztery na piwa dla gości i cztery dedykowane szkockie kranowe browary - Kaledońskie Deuchars, William Brothers, Tempest i Czarna Wyspa. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, poproś o pomoc niesamowicie kompetentny personel.

Beer in pub

Aby przespać się wybornym piwem rzemieślniczym, udaj się do Caley Sample Room

Najlepsze do gier pubowych: The Sheep Heid Inn, Duddingston

Przez niektórych uważany za najstarszy pub w Szkocji - i ogólnie uważany za najstarszy pub w Edynburgu - Sheep Heid jest właściwym pubem lokalnym w wiosce, która obecnie jest częścią miasta. Tutaj możesz wypić prawdziwe piwo prosto z beczki lub rozkoszować się listą win - bardziej książką dobrze przemyślanych rekomendacji i sugerowanych lotów wina, która zachęca do spróbowania czegoś nowego z nutami smakowymi. Ale prawdziwym powodem, dla którego warto wybrać się tutaj, jest kręgielnia, ponownie podobno najstarsza w Szkocji i zbudowana około 1870 roku. Możesz wynająć całą maszynę za jedyne 2 funty za osobę za godzinę, więc dlaczego nie zadowolić się nocą regałów je podrzucają i powalają?

Zainspirowany naszym przewodnikiem po życiu nocnym w Edynburgu? Przeżyj to sam, korzystając ze specjalnie zaprojektowanej wycieczki do Edynburga, zaplanowanej specjalnie dla Ciebie przez lokalnego eksperta.

Najlepszy na spotkanie z mieszkańcami: Mathers, New Town

Old school, tradycyjny i przyciągający mieszany lokalny tłum, jest to nonsensowny alkohol, bez jednego powiewu pretensji. Wnętrze pochodzi z początku XX wieku i jest wyjątkowo spektakularne, z witrażami, zielonymi kafelkowymi ścianami, żyrandolami i odpowiednim drewnianym barem ozdobionym wytrawionymi lustrami. Zadzwoń po wee dram, a nie będziesz wyjeżdżać przez chwilę - w ofercie jest ponad 100 whisky, a kiedy spróbujesz takiej, będziesz chciał przejrzeć resztę listy, która uruchamia gamę z torfowej Islay słód do łatwego picia Juras. Jest to również świetne miejsce do oglądania piłki nożnej, z licznymi ekranami telewizyjnymi rozsianymi wokół ścian.

Najlepsze do jedzenia: The Holyrood 9A, Cowgate

Ten stylowy, nowoczesny pub oferuje całodzienne menu, które nazywają „oburęcznymi” - wyśmienite burgery nadziewane do blaszek ze wszystkim, od szwajcarskiego sera i wędzonego boczku po marynowane jalapeños. Mięso jest pozyskiwane lokalnie, a wszystko można dostosować - można zamienić bułkę na zakwasie na brioche lub zamienić frytki na słodkie ziemniaki. Jest też fantastyczny wybór drinków, do których można się umyć, w tym piwa wytwarzane w domu i przyjemny tłum win.

Scotch whisky, Scottish whisky

Zdobądź naprawę whisky w Whiski na Royal Mile

Najlepsza dla atmosfery: kawiarnia Royal Circle Bar, New Town

Ten skromny, wiktoriański pub, skromny z zewnątrz, spektakularny w środku, jest pełen elegancji, od czubka witrażowych okien po szczyt ozdobnych tynków. Podejdź do środkowego okrągłego drążka, aby zamówić kieliszek wina z wysokiej jakości listy, zanim usiądziesz do jednej z kabin wzdłuż ściany, aby odgadnąć sport pokazany w witrażach i obejrzeć kafelkowe malowidła ścienne Royal Doulton, które przedstawiają świetne Szkocki wynalazcy.

Najlepsze do whisky: Whiski, Royal Mile

Tak, jest na Royal Mile i tak, ma oczywistą nazwę, ale to nie jest pułapka na turystów. Whiski specjalizuje się w - zaskakującej - szkockiej whisky i ma w swoich książkach ponad 270, w tym każdą markę dużą i małą oraz mnóstwo słodów z gorzelni, o których gwarantujemy, że nigdy nie słyszałeś. Wszystko jest dostępne od ręki, w tym niektóre whisky z gorzelni, które już nie działają. Możesz nawet spróbować napoju Black Bowmore - Islay destylowanej z toffi destylowanej w 1964 r. - jeśli wcześniej wyślesz e-maila. To miejsce, w którym można dowiedzieć się o szkockiej whisky. Dostępne są inne napoje, w tym piwa z beczki, wino i koktajle - ale dlaczego chcesz je mieć?

Najlepsze do koktajli: City Café, Old Town

Otwarte w latach 80., ale nawiązujące do lat 50. XX wieku, to miejsce robiło Americanę - i robiło to dobrze - zanim większość ludzi zdawała sobie z tego sprawę. Otwarte przez cały dzień, serwuje szeroki wybór amerykańskich potraw i napojów, ale prawdziwą atrakcją jest lista koktajli. Wypróbuj sok z mięty w stylu południowym, zrobiony z dżinu zamiast bourbonu, lub odrzuć bekonową Mary - krwawą Mary zmieszaną z domową wódką z bekonu. Oczywiście dostępne są również klasyki i można usiąść w autentycznej amerykańskiej kabinie z jadalnią.

Bonus za życie nocne w Edynburgu: Electric Circus

Jeśli Twoja eksploracja pubów w mieście zakończy się decyzją o kontynuowaniu nocy, nie możesz się pomylić w Electric Circus, wspólnym klubie bar-cum-klub-cum-karaoke. Wynajmij prywatny pokój karaoke i wypakuj swoje ulubione utwory na kilka godzin, dołącz do jednej z regularnych nocnych klubów, aby popracować nad dobrym tańcem lub posłuchaj muzyki na żywo, jeśli gra zespół. Koktajle są dobre, a klimat przyjazny.